|
02-04-2011 - Ijzerrijke Voeding
Ijzerrijke Voeding
het verhogen van uw ijzer met ijzerrijk voeding
Het is gemakkelijk om uw inname van ijzer te verhogen door het eten van ijzerrijke voedingsmiddelen. Echter, een recent onderzoek onder jonge vrouwen werd gewezen op een groot gat in hun kennis van Iron rijke voedingsmiddelen:
- Toegelaten 26% tot een harde tijd identificeren ijzerrijke voeding.
- 26% wist dat de lever is een goede bron van ijzer en veertig procent (40%) waren zich ervan bewust dat groene groenten kunnen een goede bron te worden.
- 17% wist het eten van verrijkte graanproducten voor het ontbijt kan inname van ijzer te verhogen.
- 12% reeds gebakken bonen als een van de vele ijzerrijke voedingsmiddelen.
- 10% wist gekookte eieren bevatten een goede hoeveelheid ijzer.
- 9% genoemd rood vlees als bij de top ijzerrijke voeding.
- 2% als het eten van gedroogde vijgen hun inname van ijzer.
Voedsel rijk aan ijzer
Als je onvoldoende ijzer uit uw dieet, word je ijzertekort te ontwikkelen en uiteindelijk ijzergebreksanemie. Ijzertekort is een groot probleem in de hele wereld met inbegrip van de ontwikkelde landen in het Westen. In feite, in de Verenigde Staten ijzertekort is de nummer een voedingstekort. Als u nodig hebt om je inname van ijzer te verhogen dan zijn hier enkele ijzerrijke voedingsmiddelen die u dient te overwegen in uw dieet:
- Rund-, varkens-, lams-en vooral orgaanvlees zoals lever
- Pluimvee, met name de donkere vlees van de benen
- Vette vis zoals sardines en makreel en maar vooral weekdieren zoals mosselen, kokkels en oesters
Ijzer rijk voedsel voor vegetariërs:
Het kan moeilijk zijn voor vegetariërs aan de aanbevolen hoeveelheid ijzer uit hun voeding te krijgen, aangezien het lichaam absorbeert geen ijzer gevonden in groenten zo gemakkelijk als die gevonden in dierlijke producten. Als je vegetarisch, zijn hier een aantal feiten om u te helpen maximaliseren van uw inname van ijzer.
- Eet groene bladgroenten.
- Integratie van voedsel of dranken die rijk zijn aan vitamine C, zoals fruit, groenten en vruchtensap zal helpen ijzerabsorptie te maximaliseren.
- Eet ijzer verrijkte voedingsmiddelen. U vindt versterkte ontbijtgranen, verrijkte rijst en nog veel meer.
- Noten, abrikozen, pruimen en andere gedroogde vruchten zijn grote ijzeren rijke snacks.
Menu Ideeën:
Omdat er zo veel ijzer rijk voedsel moet niet te moeilijk zijn om een goede smaak, makkelijk te maken samen menu te zetten. Hier zijn enkele voorbeelden:
Ontbijt:
- * Verrijkte ontbijtgranen of koekjes gemaakt van volkoren.
- Hele maaltijd toast met gepocheerd ei, twee vetarme worstjes, gegrilde tomaat en gebakken bonen.
- Vruchtensap rijk aan vitamine C, zoals sinaasappel of grapefruit.
Lunch:
- Hele maaltijd toast belegd met gerookte makreel of sardines in blik in tomatensaus.
- Bean salade of kip salade.
- Sommige vers fruitsap.
Diner:
- Aziatische roergebakken rundvlees met rode paprika en brocolli.
- Steak of een ander mager rood vlees.
- Verse vruchtensap.
Snacks:
- Zaden van de pompoen, amandelen, cashewnoten.
- Gedroogd fruit, zoals abrikozen, pruimen, vijgen.
- Sneetje peperkoek taart.
Hier kunt u lezen over Vezelrijke voeding, want ik denk dat dit belangrijk is, kunt u deze link Vezelrijke voeding klik.
Ijzerabsorptie
Van alle ijzer in het voedsel dat je eet slechts een fractie daadwerkelijk opgenomen en gebruikt door je lichaam. De hoeveelheid ijzer geabsorbeerd door je lichaam is een complex vraagstuk is en afhankelijk van veel verschillende factoren, zoals hoeveel ijzer je al hebt opgeslagen in je lichaam, het type van ijzer in het voedsel je eet (plant vs dier) en wat zijn andere voedsel dat u eten in combinatie. Maar er zijn eenvoudige dingen die je kunt doen om uw ijzerabsorptie te stimuleren. Voor een, kunt u ervoor zorgen dat u genoeg te krijgen van de ijzerabsorptie enhancers, zoals voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C, deze voedingsmiddelen verhogen de hoeveelheid ijzer je lichaam opneemt uit uw dieet. Ook moet je thee of koffie niet te drinken met uw maaltijd als deze fungeren als ijzerabsorptie remmers en vertragen de hoeveelheid ijzer je lichaam absorbeert.
Gepost door: juliaestelleo op 02-04-2011 om 22:03
|
|
16-01-2011 - eiwitdieet artikelen
Welk type eiwitdieet eet je elke dag?
Een typisch eiwitdieet ontbijt gaat bacon en eieren. U bent niet toegestaan om toast of sap. Voor de lunch kon je een dubbele cheeseburger (zonder broodje) en een kleine salade. Tijdens het diner, gewoon zo veel eten van het vlees van uw keuze als het duurt om u te vullen. U kunt compliment deze maaltijd salade met meer indien u dat wenst. In principe alle voedingsmiddelen.
lees meer hier om meer over weten Eiwitdieet
Gepost door: juliaestelleo op 16-01-2011 om 10:18
|
|
|